Äre höst?

Ja det känns iaf som att det är höst....iofs gillar jag den årstiden men nu vill jag ha vår och liv! Här e bara grått å trist å regn och geggigt. Satt och började kolla efter resor till värmen, funderar allvarligt på att åka iväg över påsken, men plånboken säger nog nej just nu.
Men det hände iaf något skoj idag=) Jag hämtade en bunt post i brevlådan och kom hem och la den på bordet.....å mitt emellan all reklam där låg första numret av LCHF-magasinet=) När jag var och lyssnade på dr.Dahlqvist så anmälde jag mig som prenumerant och idag kom den alltså. Faktiskt riktigt bra och jag blev nöjd och ser med glädje fram emot nästa nummer.
Men ser oxå väldigt mycke fram emot att få höra henne och alla andra föreläsare på LCHF-kryssningen 16 april, det blir grejjer det!
Vet inte om det hänt så mycket med min vikt, jag har alltså inte vägt/mätt mig eftersom jag har varit bortrest....å ja jag har syndat IGEN, inga större utsvävningar men inget jag är stolt över heller. Så nu får det bli ordning på torpet och dax att sköta sig, finns ju inte många anledningar att fuska när man faktiskt äter så gott å mycke som man gör, men tyvärr gillar jag visst det farliga livet...puh!
Har varit i äggbutiken idag och bunkrat upp med tre kartonger ägg och det borde väl räcka en stund=)
Ta hand om er!

Not my day!

Idag är det nog inte riktigt min dag, allt har gått tvärsemot hela dan!
Snubblar å fumlar å yrar å brände min gulasch på spisen....bara å slänga!
Då sa den snälla mannen att sätt dej du å ta det lugnt så fixar jag biffen=) Han fixade ingen biff men däremot gjorde han torsk i ugnen å äggsås till å det va så gott så gott, åt nog för mycket av det goda känns det som men nu är jag mätt å belåten iaf!
Hittade även några gamla påsar CK i skafferiet, slängde ut dom på Tradera för jag lär nog aldrig och vilja ha en sån igen.
Kommer bli en superlugn kväll här!

Klipp...

Fick för mig att gå in på Tradera i veckan och se om det fanns något matnyttigt i bokväg om LCHF. Hittade en tjej där som sålde helt nya böcker....bla fanns dr. Dahlqvists bok där som heter Må bra! Såklart blev jag intresserad och auktionen hade sluttid 23.29 i torsdags kväll(gäsp!). Det fanns väldigt många andra bra recept och hälsoböcker.....det slutade iaf med att jag köpte totalt nio böcker till priset av 149:- för allihop.....snacka om att göra klipp! Åh vill att dom kommer nu ju=)

Idag har det varit en riktigt skön dag här solen väckte mig i morse och jag blev så himla happy av det och den skiner fortfarande=)
Ikväll blire melodifestivalmys med kidsen, LCHF-langos blir mysmat och VATTEN!

Älskade ägg=)

Min kompis kom förbi för en stund sen klev in genom dörrn och sa: Vi ska åka å köpa ägg nu! Jaha sa jag....vardå? Äggboden såklart!
Ett par kilometer därifrån jag bor finns alltså ett hönseri och en äggbod! Visst har jag sett den skylten men aldrig haft en tanke på att åka in där.....men vi åkte dit till guldgruvan, det är ju helt perfekt. Man kunde välja på stora eller normala ägg, 30 st för 35:- för normala, och 2:-/st för de stora. De fanns inga stora när vi va där så jag kom hem med två kartor normalägg=) Men på deras hemsida kan man gå in och beställa i förväg så lägger dom undan tills man kommer och hämtar....så himla finurligt och dit kommer jag verkligen återvända!

Synden straffar sig!

Det va med tunga kliv jag ställde mig på vågen hmm....inte gav den nåt vidare resultat heller, nåväl den kunde ju ha skuttat uppåt och det är jag glad att den inte gör iaf. Är inne i ketos igen och det känns bra att va på rätt väg, mådde inget vidare av att åka in å ut i ketosen kan jag säga och det är inte värt att dricka likör till kaffet nåt mera, men är det fest så är det.....ska hålla mig ifrån dom!
Mannen vill så gärna åka på kryssning igen....Bonnie Tyler spelar på Cinderella och det vore såklart skoj att se henne=) Får skippa eventuella efterfester i så fall*s*
Jag har nu LCHF:at i 5 veckor och mår helt oki, det känns soim en naturlig del i min vardag. Mannen kör ju oxå och i måndags började äldsta dottern ta bort kolhydrater oxå. För dom andra familjemedlemmarna så finns det tyvärr gott om kolhydrater kvar i vårt hus, känns inte alls roligt för mig att servera dom det men känner att jag ännu inte vill göra nån stor grej av det här, så dom äter pasta, potatis, bröd osv.
Varje gång förut när jag har "dietat" så har jag sagt att såhär och såhär kommer jag att äta och dom har alltid supportat mig i det jag gjort, liksom nu. Jag har förklarat att jag inte äter som dom och även inte alltid med dom och dom köper konceptet och tänker säkert: Jaja ännu en gång till har hon sina ideer!
Hur kommer det sig då att min 16-åring som inte ens är överviktig helt plötsligt lägger om sin kost från att ha blivit lärd av sin mor att äta tvärtom? Har hon kanske sett på mig att jag mår bra? Har hon kanske märkt att flera i min omgivning också mår bra av den här kosthållningen? Hon kanske läser den här bloggen och ser att jag gått ner i cm och kg? Eller är det så enkelt att barn gör inte som man säger utan dom gör som man gör!
Jag tycker iaf att hon är jätteduktig, hon går upp på morgonen och fixar sina omeletter osv. i skolan har hon valt att äta det minsta av kolhydrater, och till middagen består hennes tallrik av protein och fett. Amazing!
Igår satt vi å prata och då berättade hon att hon kunde bli sugen när hon gick förbi cafeterian i skolan, jag sa till henne att det suget kommer försvinna så småningom, men visst kan det va svårt att stå emot frestelsen, hon ska köra veckan ut och på måndag ska hon väga och mäta sig och vem vet kanske hon efter det ger det här en vecka till. Imorgon är det iaf melodifestival och då ska vi mysa och försöka oss på att göra LCHF-langos ihop!
Ha en riktigt skön helg!
Kram på er....

Fettskrämd?

Hade det varit för två år sen jag hade läst boken Fettskrämd, så hade jag antagligen inte ens läst ut hela boken och jag hade inte tagit till mig det som står skrivet heller. Mitt liv bestod då av mini-lätta, yoghurt med 0,5% fetthalt, fullkornsbröd, råris, fullkornspasta etc. Jag tyckte själv att jag mådde bra nackdelen var att jag inte gick ner speciellt mycket av den kosten jag åt, idag vet jag svaret på varför. Det är inte helt lätt att från att ha ett sånt synsätt som präglas av light, nyckelhål, mini göra tvärtemot och äta det mest förbjudna.....FETT! Mig tog det lite emot kan jag erkänna att börja äta som jag gör nu, men ju mer jag förstår desto bättre förstår jag att jag faktiskt gör min kropp en snäll tjänst efter alla år av misshandel den har fått stå ut.
Boken tyckte jag var bra men den va lite krånglig och författaren ber själv om ursäkt för detta i boken*s*.....men väl läsvärd även om den riktar sig i första hand till diabetiker. Så ta en promenad i solen till bibblan å låna en bok vettja=)
I morse tog jag mig i kragen och körde en halvtimme på WiiFit.....ganska skönt när den halvtimmen väl är över, känner att jag behöver komma igång och röra på mig, känner mig plufsig och sladdrig i kroppen inte alls så bekväm och det kan ju bero på mitt syndande hmmm. Har bytt väg/mätdag till fredag eftersom jag började LCHF:a på en fredag så blir det bättre att räkna veckorna så......och har man vart duktig kanske man kan få en belöning på lördagen då=)
Snart dax för middag......det blir fläskkarre med vitlökssmör och blomkål/broccolimos MUMS!

Energi

Här har solen skinit två morgnar i rad när jag gått upp=) Jag blir så glad av ljuset och energin infinner sig rätt fort känns lite som att våren är på väg, och det behövs!
I torsdags åkte vi ju på kryssning, dock kom vi inte längre än 150 meter ut från kajen med anledning av andra båtar som satt fast i isen så valde dom att stanna i Stockholm. En bra ide enligt mig jag har roligt oavsett var jag är, men det fanns dom som var riktigt arga "för dom ville se skärgården". Dumt att bli arg när man tänker på folks säkerhet. Nåväl det va en riktigt rolig kryssning och jag käkade LCHF så gott jag kunde, men drack inte LCHF hmm.....det har resulterat i att jag åkte ur ketosen så det dammade om det, men är förhoppningsvis snart tillbaka.
Igår var jag till bibblan och lämnade tillbaka böckerna "Den hemlige kocken" och "Äkta vara" jag läst av Mats Eric Nilsson kan verkligen rekommendera dom båda. Kom hem med en annan bok i min hand som heter fettskrämd av Lars-Erik Litsfeldt. Har hört mycket gott om den så nu håller jag mig undan tills den e läst hihi.
Fick tips på facebook om ett recept på bröd som jag gjorde igår.......det va helt ljuvligt! Så himla gott och det innehåller 1,1 g kolhydrater per skiva bara. Mumsigt LCHF-bröd
Ha en skön dag i solen alla fettdiggare=)

Dagens goda gärning=)

Har precis avnjutit en middag med revbensspjäll och stuvad vitkål.....jag har aldrig ätit stuvad vitkål förut men det va sannerligen riktigt smaskigt, så det blir det mera av här i huset. Som tur är blev det över så det får bli frukost imorrn=)

Idag var jag inne och läste i en tråd på kolhydrater ifokus forum som handlade om en person som inte gick ner i önskad vikt med LCHF, många goda råd kom och efter en stund skrev självaste Sten Sture Skalderman i tråden och rekommenderade personen att köpa en bok i ämnet(naturligtvis den han själv skrivit). Personen frågade då om eventuell rabatt med anledning av att de pengar som finns läggs på maten, och ekonomin inte är den bästa. SSS svarar då att skicka din adress till min mail så skickar jag boken gratis=) Personen blev naturligtvis väldigt tacksam! Det kallar jag att vilja hjälpa och det SSS gjorde tyckte jag var så himla vänligt och omtänksamt, dagens goda gärning på hög nivå!

Deppig av för lite pasta!

Alltså jag litar inte till 100% på min våg, det är en relativt ny våg en digital, men om jag väger mig så visar den vikten, men om jag startar om den kan den diffa uppåt eller neråt med 0,3....inge bra ju, men men jag funderar och införskaffa en såndär gammal hederlig som snurrar. Ett som är säkert iaf är att inte måttbandet diffar och det känns tryggt=) Något har ju iaf hänt runt midjan och det är jag superglad för, igår ställde jag mig på mitt Wii Fit måste få igång lite flås, den mackapären väger ju oxå och mäter BMI, men jag tar det rätt så lugnt för mitt knä är inte helt ok, önskar barmark så jag kan promenera!
Hittade en rubrik i en kvällstidning: Du blir deppig av för lite pasta! Intressant tycker jag som inte minns när jag åt pasta sist. En amerikansk studie visar att dom som åt mycket kolhydrater och lite fett hade bättre humör och var mindre depressiva, och viktmässigt gick både kolhydratätarna och icke kolhydratätarna ner lika mycket i vikt. Livsmedelsverket kan jubla för mig finns ändå inte pasta på menyn och kommer inte finnas heller, tror inte innuiterna som lever på kött och fisk tänker ta till kolhydraterna heller, detta folkslag måtte ju vara världens mest deppigaste människor! Jag känner mig inte det minsta deppig tvärtom jag känner mig FETT NÖJD!